净水机中的阻垢剂会导致骨质疏松？水果海鲜同食产生砒霜？6月科学领域流言与真相→

  1.净水机中的阻垢剂会导致骨质疏松，有害健康？

  流言：净水机中的阻垢剂含有磷酸盐，饮用产出的水会摄入过量磷酸盐，会导致骨质疏松。

  真相：这种说法以偏概全。阻垢剂是反渗透净水器抑制水垢的化学物质，主要成分为多聚磷酸盐，低毒且广泛用于食品、工业领域。磷酸盐是人体必需矿物质，参与钙磷代谢，正常摄入不会直接导致骨质疏松。且阻垢剂用量极小，多数随浓缩水排出，饮用水中磷酸盐含量远低于安全上限（我国成人每日磷可耐受最高摄入量为3500 mg，人体90%以上磷摄入来自食物，净水器饮用水贡献仅约20mg/日）。

  科学使用正规净水器（查涉水许可、定期换滤芯）无需担忧骨质疏松。骨质疏松主因是钙磷失衡、钙摄入不足、维生素D缺乏或慢性肾病等，而非饮水磷酸盐。患者需均衡饮食、补钙及适度运动。（来源：科学辟谣）

  2.开车遇暴雨积水被困，应在车内等待救援？

  流言：暴雨被困在车内，只需在车里等救援人员就行。

  真相：这是一种常见误区。暴雨天被困车内时，被动等待救援将面临极大风险，需立即采取主动自救措施。车辆在积水中，水位上涨速度可能远超预期，若不及时逃生，可能因车门被水压顶住无法开启、电路故障导致车窗无法降落而错过最佳逃生时机。

  科学自救方法如下：若水位未没过车门，立即打开车门逃生；若水位已没过车门，优先尝试打开车窗或天窗（提前检查后备箱是否有内部开启装置，部分车型可通过后备箱逃生）；建议车内常备破窗锤、灭火器等工具，紧急时可利用硬物（如高跟鞋）敲击车窗四角破窗。

  总之，将“等待救援”等同于“安全”的认知，源于对积水上涨速度、车辆电路失效风险的不了解。科学应对需提前观察路况，避免驶入低洼路段；遇险时迅速判断水位，优先选择主动逃生；日常学习车辆应急装置使用方法，才能最大程度保障安全。（来源：科学辟谣）

  3.运动时出汗越多，减肥效果越好？

  流言：运动出汗越多，说明运动越到位，想要减肥效果好一定要多流汗。

  真相：这种说法没有科学根据。出汗是人体通过汗腺分泌汗液调节体温的生理过程，其量由环境温度、湿度及体质决定，与脂肪消耗无关。减肥的本质是热量消耗大于摄入，促使体内脂肪分解供能——脂肪氧化产生的能量用于支持运动，而非转化为汗液排出。即使大量出汗，若未形成持续热量缺口（消耗＞摄入），脂肪也不会显著减少。反之，低强度长时间运动（如慢跑、游泳）虽出汗少，若有效消耗热量，仍可减脂。将“出汗多”等同于“减肥效果好”，本质是混淆了体温调节与脂肪分解机制的概念。过度追求出汗量可能导致脱水、电解质紊乱，损害健康。科学减肥需关注热量平衡，结合均衡饮食与规律运动。（来源：科学辟谣）

  4.碰到泥石流，要往空旷地方跑？

  流言：突发泥石流，应迅速跑向空旷地方，这样可以避免被掩埋。

  真相：这是一种常见误区。泥石流是山区沟谷中由暴雨、冰雪融水等引发的含大量泥沙、石块的特殊洪流。向空旷地方跑的说法忽略了泥石流的流动特性——泥石流具有强大冲击力，会沿沟谷顺势而下，往空旷地跑易被泥石流追上并掩埋。科学逃生方法是迅速判断泥石流方向，向垂直于其流动的高处撤离（如山坡、高地），优先选择树木密集区（树木可阻挡部分冲击），避开碎石多、土层厚的松软区域，选择坚实路面。此外，我们应该加强防灾教育，了解居住地地质风险，参与逃生演练，避免因“开阔地安全”的认知偏差延误避险时机。（来源：科学辟谣）

  5.小龙虾喜欢待在脏水中，污染严重不能吃？

  流言：小龙虾很脏、重金属超标、有寄生虫，还会导致横纹肌溶解，不能吃。

  真相：这种说法存在误导性。小龙虾虽然适应环境能力较强，但也并非天生生活在臭水沟里。正规养殖场为了提高小龙虾品质和产量，会要求水质干净，并定期换水消毒，环境越好，小龙虾长得越壮实、产量越高。

  重金属易在食物链高端生物（如食肉鱼类）中富集，而小龙虾以水草为主食，风险较低；此外，重金属主要集中在小龙虾脏器、外壳，可食用的肌肉富集量低。寄生虫也并非小龙虾“专属”，任何水产品都有风险，通常高温蒸煮十分钟即可彻底灭活，避免食用生腌即可。而横纹肌溶解（哈夫病）是罕见疾病，与大量食用多种水产品或剧烈运动相关，并非小龙虾独有。

  总之，将“能在臭水沟存活”误读为“偏好脏污环境”，以及忽视“可食用部分重金属含量低”的事实，均是常见认知偏差。选择正规养殖渠道的小龙虾，且彻底煮熟，无需过度恐慌。（来源：科学辟谣）

  6.水果和海鲜同食会产生砒霜？

  流言：水果中的维生素C会与海鲜中的五氧化二砷发生反应，产生剧毒的砒霜？

  真相：这是谣言。维生素C是人体必需的水溶性维生素，具有抗氧化作用。而五氧化二砷是砷的氧化物，有毒性，能被还原成三氧化二砷（即砒霜）。但以日常使用的剂量和条件，维生素C并不可能还原五氧化二砷。此外，海鲜中的砷主要以低毒性的有机砷（如砷甜菜碱）形式存在，无机砷（含五氧化二砷）含量极低（我国标准甲壳纲海鲜无机砷上限为0.5毫克/千克），即使按极端理想值计算，需一次性摄入约140千克虾（仅可食用部分）才能达到致命剂量，日常食用完全不可能。研究显示，海鲜与水果同食引发不适多因细菌污染、组胺毒素或过敏，而非“砒霜中毒”。建议选择新鲜海鲜，避免生腌，烹饪熟透；适量食用，出现呕吐、腹泻等症状及时就医。（来源：科学辟谣）

  7.年轻时近视，老了就不会老花？

  流言：年轻时近视，可以抵消老花，老了不会患上老花眼。

  真相：这种说法毫无科学道理，近视与老花的成因存在本质差异。近视是因为眼轴过长或角膜/晶状体屈光力过强致光线聚焦视网膜前，属屈光不正；老花是年龄增长引发的晶状体弹性下降、睫状肌调节衰退等退化现象，机制独立。

  因此，近视者也会随年龄增长出现老花，仅低度近视者看近时“摘镜”属代偿，并非真正抵消。值得注意的是，二者可能并存且相互影响：中低度近视者看近可摘镜，看远仍需戴镜；高度近视者则需双焦点或多焦点眼镜矫正。老花镜需专业屈光检查，按双眼度数、散光等参数定制，随意戴成品镜易致头晕、视疲劳。定期检查、科学配镜及避免过度用眼，仍是护眼关键。（来源：人民日报健康客户端）